三重県鳥羽市の松阪牛、特選黒毛和牛料理専門店、肉料理「まつむら」へようこそ

【メニューにつきまして】
・しゃぶしゃぶとすき焼きは2人前から承っております。
・あみ焼き・すき焼き・しゃぶしゃぶはご一緒にはお受けできません。いずれか一種類でご注文ください。

※下記の料金は全て税抜価格となっております。表示価格に8%の消費税が課税されます。



◆すき焼き
◆あみ焼き

・松阪牛すき焼 10,000円
・極上すき焼き(ロース) 8,000円
・特上すき焼き(ロース) 6,500円

1頭500kg以上の牛から40kgほどしか取れない貴重な最高級の特選ロース肉の肉質を損なわぬように“焼くように煮る”・・・炊き方も一つの旨さにつながります。
その温かい風味と柔らかさは、まさに肉料理の芸術品と言えるでしょう。


・松阪牛ヒレシャトーブリアン 17,000円
・松阪牛ヒレ 13,000円
・松阪牛ロース 11,000円
・特上ヒレシャトーブリアン 10,500円
・特上ヒレ 8,000円
・特上ロース 7,000円

1頭500kg以上の牛から8kgほどしかとれず、さらにお客様にお出しできるのは4kgの貴重な部位のヒレ肉を炭火で焼き、当店特製のコクのあるタレで召し上がっていただきます。その上品で淡白な肉の味わいがタレと見事に調和し、絶妙な旨味をかもし出します。また、濃厚な肉の旨味をお好みの方には、ロース肉のあみ焼きもご用意しております。


すき焼き用お肉


あみ焼き用お肉







◆しゃぶしゃぶ [10月〜3月限定]
◆ステーキ サラダ・ライス付

・松阪牛しゃぶしゃぶ 11,000円
・極上しゃぶしゃぶ(ロース) 8,500円

最高級のお肉の口の中でとろける柔らかさを十二分に感じることができます。
一生に一度は味わっていただきたい極上の味です。


・松阪牛テンダーロインシャトーブリアン 20,000円
・松阪牛テンダーロイン 15,000円
・テンダーロインシャトーブリアン 13,000円
・テンダーロイン 10,000円
・松阪牛サーロイン 15,000円
・特上サーロイン 11,000円

極上のお肉を贅沢に分厚く切った最高級ステーキです。
お肉の質を一枚一枚見極め、最適な火力にてお客様のお好みの焼き加減でお出しいたします。


しゃぶしゃぶ用お肉


ステーキ用お肉

※すき焼、あみ焼、しゃぶしゃぶには、ご飯・香の物付。定食は1,200円増しで付出し・香の物・赤出し・果物付

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